Agar bisa menyerap bumbu semur dengan maksimal, goreng terong terlebih dahulu. Cukup goreng sebentar saja di kedua sisinya agar terong tidak terlalu empuk. Advertisement. Resep. Ayam - Daging; Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut dan meresap. Angkat. 6. Sudah. Siap disajikan. 7. Sudah. tips.
Cara memasak: a. Goreng terong hingga matang, sisihkan. b. Tumis bawang putih, paprika, parutan jahe, dan bawang daun hingga layu. c. Masukkan terong yang sudah matang ke dalam tumisan, aduk rata. d. Tambahkan kecap, black vinegar, dan gula, aduk lagi hingga semua bumbu merata. 5. Terong goreng tepung. foto: Instagram/@chen_chin_mei. Bahan:
terong bulat ungu • ikan teri nasi • bawang merah, ukuran kecil • bawang putih, belah 2 • cabe rawit merah dan merah keriting (mix) • terasi abc • garam,gula dan kaldu bubuk • minyak goreng. 30 menit. 2 porsi. Ummu Khal Kitchen. Cara membuat: 1. Goreng terong setengah matang, angkat dan sisihkan. 2. Goreng teri jengki sampai matang, angkat dan sisihkan. 3. Sisakan kira-kira 3 sdm minyak, goreng teri, lalu tumis semua bahan cabai hijau sampai harum dan berminyak, lalu masukkan daun salam dan serai, aduk lagi sampai harum. Tambahkan bumbu, tes rasa. 4. 3. Masukkan irisan terong ke minyak panas. Masing-masing sisi irisan terong akan perlu dimasak selama sekitar 5 menit atau sampai berwarna keemasan. Jangan jauh-jauh dari wajan Anda ketika memasaknya karena ada titik kesempurnaan menumis terong, yang jika terlewat, akan membuat terong Anda terlalu coklat atau gosong.Cara buat terung goreng masak kicap: Potong terung nipis-nipis. Gorengkan dalam minyak yang panas sehingga layu (kedut bahagian tepi). Lepas dah layu, angkat dan toskan. Dengan minyak yang sama, masukkan bawang putih dan cili padi. Tumis sehingga garing. Kemudian masukkan semula terung yang dah digoreng tadi.
K8M0. 72 98 384 240 450 448 160 215 233